9月27日，2025中国（柳州）国际米粉产业博览会、2025中国(柳州)餐饮食材博览会、2025柳州螺蛳粉文化节、2025“桂品出乡”柳州名优特产产销对接活动在柳州国际会展中心盛大开幕。此次博览会由中国食品和包装机械工业协会、中国食品工业协会、中国农业科学院农产品加工研究所、国家稻米联盟米粉产业分联盟、广西食品和包装机械工业协会、广西科技大学主办，柳州市螺蛳粉协会、广西科技大学生物与化学工程学院、广西柳州螺蛳粉技术创新中心、广西特色米粉产业科技成果转化中试研究基地、广西壮族自治区特色米粉加工与产品安全工程研究中心、绵阳市米粉产业行业协会、云南省过桥米线行业协会协办。本届米粉博览会通过全国特色米粉及优秀装备展示、米粉技术大会、米粉产业分联盟年会、产需对接大会等系列活动，落实好上届米粉博览会达成的共识，将高水平的行业服务不断转化为务实的米粉产业活动，不断丰富米粉产业博览会的内涵和外延。
27日上午举办盛大开幕式，中国食品和包装机械工业协会理事长楚玉峰表示：米粉餐饮店、米粉分销商、米粉企业、酱料配菜企业、米粉装备企业等产业链相关企业，齐聚2025中国（柳州）国际米粉产业博览会，解决采购、资源整合、渠道共享等燃眉之急，增强企业品牌美誉度，突破自身发展瓶颈，进而着力推动米粉产业提质升级。
此次博览会，江西麻姑实业集团、湖南鑫三香常德米粉集团、水城羊肉粉、湖南嘉鲜食品、贵州花溪牛肉粉、常德壹德壹、新兴县广华、江西友和、汕头金派、花溪牛肉粉等优秀企业展示经典产品和创新成果。中国包装和食品机械有限公司、青岛海特佳、青岛义龙、青岛正亚、温州兄弟、广西瑞志、河山机器、山东嘉信工业、广东飞彬、四川黑菠萝科技等装备企业为米粉企业降本升级、提质增效提供了强有力的保障。
本届博览会亮点纷呈。其中，柳州螺蛳粉、江西米粉、常德米粉、六盘水米粉、桂林米粉、贵州米粉、绵阳米粉等特色米粉展区人山人海、川流不息。台湾食乐唯食品、蒙自源、胖姨娘等众多米粉采购商悉数到场，与米粉企业进行深度交流与合作。南京牛町记、鑫三香、光友薯业等设备采购商向装备技术企业提出具体需求，要求拿出合适方案。
同期专业活动丰富多彩。27日下午举办了2025中国米粉技术大会暨2025中国米粉企业供应商大会，广西科技大学、中国农业科学院农产品加工研究所、国家稻米联盟米粉产业分联盟、广西米粉行业协会、江西赣促会米粉产业委员会、南充市顺庆区米粉协会、广西米粉行业协会、南昌大学、丽水市亿博机械制造、青岛正亚机械科技有限公司等众多协会领导、高校专家、企业代表就米粉工艺创新、装备升级、供应链协同等方面进行深入探讨。
28日召开了米粉产业分联盟年会暨米粉产业高质量发展论坛大会。金征宇院士做主旨报告，并隆重发布中国米粉产业史上首份《中国米粉产业发展报告》。专家教授及企业代表围绕米粉产业高质量发展主轴进行了学术研究和应用技术报告。论坛对产业难题、创新要素和资源共享进行了解题和对话。
29日的2025中国米粉企业产需对接大会上，柳州螺蛳粉协会、岳池米粉行业协会、常德米粉协会、江西麻姑实业集团、江西阿灰食品等企业，聚焦国内外餐饮、商超、电商等对优质米粉的需求，加大米粉企业产需对接工作力度，同时还推荐了“优秀米粉企业”、“优秀设备供商”、“优秀合作单位”等荣誉。博览会还得到了米粉产业各界力量的大力支持和参与，融合展前预热、展期同欢的组合活动。
随着米粉市场的持续扩大与消费需求的日益多元，米粉产业正迎来前所未有的发展机遇。2025中国（柳州）国际米粉产业博览会的成功举办，有效贯通了从生产到消费的全链条，推动了工艺装备智能化与产业标准化进程，为提升米粉产业综合竞争力、引领行业高质量发展注入了强劲新动能。
9月27日，2025中国（柳州）国际米粉产业博览会、2025中国(柳州)餐饮食材博览会、2025柳州螺蛳粉文化节、2025“桂品出乡”柳州名优特产产销对接活动在柳州国际会展中心盛大开幕。此次博览会由中国食品和包装机械工业协会、中国食品工业协会、中国农业科学院农产品加工研究所、国家稻米联盟米粉产业分联盟、广西食品和包装机械工业协会、广西科技大学主办，柳州市螺蛳粉协会、广西科技大学生物与化学工程学院、广西柳州螺蛳粉技术创新中心、广西特色米粉产业科技成果转化中试研究基地、广西壮族自治区特色米粉加工与产品安全工程研究中心、绵阳市米粉产业行业协会、云南省过桥米线行业协会协办。本届米粉博览会通过全国特色米粉及优秀装备展示、米粉技术大会、米粉产业分联盟年会、产需对接大会等系列活动，落实好上届米粉博览会达成的共识，将高水平的行业服务不断转化为务实的米粉产业活动，不断丰富米粉产业博览会的内涵和外延。
27日上午举办盛大开幕式，中国食品和包装机械工业协会理事长楚玉峰表示：米粉餐饮店、米粉分销商、米粉企业、酱料配菜企业、米粉装备企业等产业链相关企业，齐聚2025中国（柳州）国际米粉产业博览会，解决采购、资源整合、渠道共享等燃眉之急，增强企业品牌美誉度，突破自身发展瓶颈，进而着力推动米粉产业提质升级。
此次博览会，江西麻姑实业集团、湖南鑫三香常德米粉集团、水城羊肉粉、湖南嘉鲜食品、贵州花溪牛肉粉、常德壹德壹、新兴县广华、江西友和、汕头金派、花溪牛肉粉等优秀企业展示经典产品和创新成果。中国包装和食品机械有限公司、青岛海特佳、青岛义龙、青岛正亚、温州兄弟、广西瑞志、河山机器、山东嘉信工业、广东飞彬、四川黑菠萝科技等装备企业为米粉企业降本升级、提质增效提供了强有力的保障。
本届博览会亮点纷呈。其中，柳州螺蛳粉、江西米粉、常德米粉、六盘水米粉、桂林米粉、贵州米粉、绵阳米粉等特色米粉展区人山人海、川流不息。台湾食乐唯食品、蒙自源、胖姨娘等众多米粉采购商悉数到场，与米粉企业进行深度交流与合作。南京牛町记、鑫三香、光友薯业等设备采购商向装备技术企业提出具体需求，要求拿出合适方案。
同期专业活动丰富多彩。27日下午举办了2025中国米粉技术大会暨2025中国米粉企业供应商大会，广西科技大学、中国农业科学院农产品加工研究所、国家稻米联盟米粉产业分联盟、广西米粉行业协会、江西赣促会米粉产业委员会、南充市顺庆区米粉协会、广西米粉行业协会、南昌大学、丽水市亿博机械制造、青岛正亚机械科技有限公司等众多协会领导、高校专家、企业代表就米粉工艺创新、装备升级、供应链协同等方面进行深入探讨。
28日召开了米粉产业分联盟年会暨米粉产业高质量发展论坛大会。金征宇院士做主旨报告，并隆重发布中国米粉产业史上首份《中国米粉产业发展报告》。专家教授及企业代表围绕米粉产业高质量发展主轴进行了学术研究和应用技术报告。论坛对产业难题、创新要素和资源共享进行了解题和对话。
29日的2025中国米粉企业产需对接大会上，柳州螺蛳粉协会、岳池米粉行业协会、常德米粉协会、江西麻姑实业集团、江西阿灰食品等企业，聚焦国内外餐饮、商超、电商等对优质米粉的需求，加大米粉企业产需对接工作力度，同时还推荐了“优秀米粉企业”、“优秀设备供商”、“优秀合作单位”等荣誉。博览会还得到了米粉产业各界力量的大力支持和参与，融合展前预热、展期同欢的组合活动。
随着米粉市场的持续扩大与消费需求的日益多元，米粉产业正迎来前所未有的发展机遇。2025中国（柳州）国际米粉产业博览会的成功举办，有效贯通了从生产到消费的全链条，推动了工艺装备智能化与产业标准化进程，为提升米粉产业综合竞争力、引领行业高质量发展注入了强劲新动能。